(Esto es muuuuy largo, así que ya están advertideees ) Sí, así tal cual usted lee en el título, DEJÉ LA UNIVERSIDAD. Chao Tecnología Médica. Chao mención Oftalmología y Optometría. Chao Universidad de Chile. Las razones por las que dejé la u son un montón y podría pasarme mucho rato diciendo todas las cosas que me llevaron a colapsar, porque sí, COLAPSÉ. Cuando llegué a matricularme a la Facultad de Medicina el 2015, llegué llena de sueños y aspiraciones, ganas de mejorar el sistema público de salud, ganas de servir a la población, de aprender, de ser útil para el país y toda la cosa que la mayoría de los estudiantes del área de la salud quiere lograr. Quizás elegí mal la universidad, quizás no estaba lista para dejar mi pueblo sureño, quizás fue la cagá que me quedó en la vida durante el 2018... No sé, pero sé que no es mi culpa al 100% La Universidad de Chile se jacta de ser la mejor universidad del país, con su millón de publicaciones y sus vacas sagradas que juran...
"Te convertiste en lo que juraste destruir" me dijo la Dany (mi hermana) cuando le conté que me convertí al vegetarianismo. "Anda a la nutri" me dijo la Cami (una amiga) cuando le conté. Tomé la decisión de convertirme en vegetariana por varias razones, pero la principal es que las carnes rojas me comenzaron a dar asquito; y las carnes rojas arrastraron al pollo y cualquier ave. Sencillamente fue eso. En este post voy a resolver algunas preguntillas que me hubiese gustado saber antes de cambiar mis hábitos alimenticios. Entonces, ¿Cuándo comencé a seguir una dieta vegetariana? Comencé hace, aproximadamente, tres meses atrás CON UNA VISITA A LA NUTRICIONISTA. Sí, para alguien que vive y come súper mal por la vida universitaria, es necesario que alguien que sabe, le ordene los hábitos de comida, y creo que es de las mejores decisiones que pude haber tomado al respecto. ¿Cuál es mi "clasificación" vegetariana? Conversando con la...